Chocolate de cobertura Alunga 41% 1 kg – Cacao Barry

Chocolate de cobertura Alunga, con un 41% mínimo de cacao, 35% de materia grasa y 24% de leche, de Cacao Barry.

Cobertura de chocolate con leche más intensa en cacao de Cacao Barry que une con éxito el gusto de los amantes del chocolate negro con las delicias del chocolate con leche.

Su composición excepcionalmente alta de cacao seco y su color oscuro lo convierten en la opción preferida para creaciones gourmet como tabletas, mousses de chocolate cremosos y ganaches de intensidad inolvidable.

Alunga 41% encarna así la alianza perfecta entre la cremosidad láctea y la autenticidad del cacao puro, realzada por sutiles notas de galleta.

Elaborado con granos de cacao procedentes de África occidental, este chocolate con leche obtiene su perfil aromático único del proceso científico Fermentation Q, que proporciona un sabor exquisito.

Conservar en un lugar fresco y seco, entre 12-20 ºC, alejado de la luz y la humedad.

Peso:1 kilo.

Materia grasa: 35%.

Ingredientes: azúcar (31%), masa de cacao (25%), manteca de cacao (18%),leche entera en polvo(18%),leche desnatada en polvo(8%), emulgente: E322 (soja), aroma natural (vainilla).

Halal, Kosher (con leche) y vegetariano.