Placa enfriadora para helados – Ibili

Placa enfriadora para rollitos de helado de Ibili, para preparar en casa los famosos ice cream rolls tailandeses.

Ideal para amantes de la repostería y los postres caseros, permite elaborar helados personalizados, creativos, refrescantes y con una textura increíblemente cremosa.

Solo se necesita preparar una base cremosa con ingredientes como nata, leche condensada, leche entera o yogur.

Después, verter la mezcla sobre la superficie fría y añadir tus ingredientes favoritos: frutas, chocolate, galletas trituradas, café, matcha, siropes, caramelo, frutos secos o cremas dulces.

Gracias a la rápida congelación de la placa, se puede extender la mezcla y formar los clásicos rollitos de helado tailandés con un acabado espectacular y profesional.

Su funcionamiento sencillo permite preparar helados caseros en pocos minutos mientras se disfruta creando recetas originales y vistosas.

Además, incluye 2 espátulas de plástico para formar fácilmente los rollitos.

Perfecta para reuniones familiares, fiestas, meriendas o para sorprender a invitados con un postre diferente y totalmente personalizado.

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Cómo hacer helados con placa enfriadora.

Instrucciones de uso:

• Dejar la placa en el congelador boca abajo durante 8-12 horas.
• Mezclar bien todos los ingredientes y verterlos sobre la placa. Remover la mezcla en la placa con ayuda de las espátulas para que se enfríe.
• Extender la mezcla en la placa y dejar enfriar 3 minutos. La capa debe ser fina y uniforme. Si la temperatura ambiente es alta, se puede dejar enfriar esos 3 minutos en el congelador, para mantener mejor el frío.
• Introducir una espátula por debajo de la mezcla desde un extremo, y avanzar suavemente para formar rollitos. Con ayuda de la segunda espátula, se puede controlar mejor la forma del rollito.
• Servir en un bol previamente enfriado para que no se derrita con facilidad.

Medidas:

• Largo: 26 cm.
• Ancho: 20,9 cm.
• Alto: 3,7 cm.