Un cruasán en París – Keda Black – Lunwerg

Descubre la auténtica receta de la pastelería francesay podrás realizar todos los clásicos en tu propia casa: tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. ¡Déjate seducir por los mejores dulces franceses!

Keda Black,autora de este libro y ex conservadora de la Biblioteca Nacional de Francia, ganó el concurso de Fooding en 2003 y desde entonces se ha hecho un hueco importante y con gran éxito en el mundo de la cocina.